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来到辽宁,不要只知道玩,可以品尝一些当地的美食

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发表于 2020-5-10 10:51:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
要说东北口音最重的地方是哪个省,大部分人都会说辽宁省。辽宁处在东北三省的南端,与朝鲜接壤,这里的人一般以汉族、朝鲜族和满族为主。这里最出名的城市是大连市,因为这里有海,所以很多来到辽宁的游玩的人第一时间都会选择到大连去玩。除了大连,第二个出名的城市就是沈阳市,这里有很多景点可以游玩。其实除了来这里游玩,观赏各种景点,还可以来这里吃一些美食。为了让大家来到辽宁以后,可以吃到这里最正宗的美食,下面我将简单的和大家介绍一些辽宁正宗的当地美食。
第一道菜是酸菜汆白肉。这道佳肴的主要成分是五花肉和腌菜。主要调味料有胡椒、八角、洋葱、生姜等,将准备好的配料和调味料按一定顺序放入锅中。经过一段时间的烹调和油炸,这道菜就做好了。这是东北的一道家常菜。它很容易看,但有许多精美的做法。腌菜的加热时间不宜过长,否则腌菜的味道不会酥脆。白醋和胡椒等易挥发的香料应在煮熟后放入。白肉肥而不腻。泡菜又香又脆。

第二道美味是酱骨头,可以根据你喜欢的部位制作。你可以从脊骨、排骨和粘骨中选择,因为这些部位可以经得起炖很长时间而不会腐烂。但这里主要指的是酱脊,这是我们常说的猪排。除了辽宁人们经常吃的食物,比如哈尔滨,长春和其他城市也会经常吃,东北也有很多这样的骨酱餐厅。如果你来这里,你可以在任何一家酱骨餐厅吃正宗的酱骨。酱骨上的肉经过长时间的炖煮,味道鲜美,营养丰富。酱汁骨头汤可以饮用,老年人可以防治骨质疏松等疾病,儿童饮用有利于骨骼发育。

第三种美食是灶台菜,也叫铁锅炖,意思是一大群人围着一个大锅吃饭,可以在锅下用木头做蔬菜。在大锅里,你可以放鸡肉、鹅、鱼等配料。在锅的周围,可以贴上东北的大薄饼,也可以放上馒头、花卷等,具体配料可根据自己的喜好选择。这道菜更适合你冬天来这里玩的时候吃。热气总是往锅里喷。大家边吃边聊天,非常愉快。











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