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香肠煲仔饭,好吃美味,看起来就很勾食欲

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发表于 2020-1-17 17:51:33 | 显示全部楼层 |阅读模式






香肠煲仔饭

我的塔吉锅兑换了很久,一次就没有用过。那次去逛超市,看到有广式香肠在做促销,就买了一袋。我也想试试这塔吉锅,糯米做了煲仔饭,加了榨菜丝,第一次用塔吉锅不敢多做,没想到味道还不错。 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚出汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病。
主料:糯米150g 香肠2根 鸡蛋1个 榨菜15g

辅料:蚝油2g 盐适量 味极鲜3g 凉开水适量 白糖2g 香葱3g

香肠煲仔饭的做法

1主料:香肠两根、糯米150克、鸡蛋1个 辅料:植物油、榨菜丝、蚝油,香葱、味极鲜、白糖、盐


2把糯米洗净泡30分钟左右


3广式香肠洗净,蒸锅蒸20分钟左右


4切片,香葱洗净切末


5把糯米到进塔吉锅里,加水(水高出米差不多0.5cm),加植物油拌均匀


6加盖,放进微波炉里,高火十分钟


7用味极鲜、蒸鱼豉油、香油、白糖、盐少许凉开水调味汁


8等到微波炉的米饭功能有声音提示后拔下电源,再焖5分钟左右,取出塔吉锅,打一个鸡蛋在里面,铺上香肠片、榨菜丝


9加盖用微波炉高火2分钟使鸡蛋定型


10取出撒上香葱末,浇上味汁,拌均匀,可以再用微波炉高火一分钟,这样更入味


小贴士

这煲仔饭没有微波炉的可以用锅蒸的 配菜可以以自己的口味加的 那调味汁不要调的太咸,毕竟是主食 而且香肠也是咸的


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发表于 2020-1-17 17:57:37 | 显示全部楼层
香肠必须用广式的吗
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发表于 2020-1-17 18:03:27 | 显示全部楼层
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